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Legatrice Guly 65

Ideata per legare il budello monopezzo naturale, la legatrice Guly 65 lega o processa salumi con un diametro massimo di 70 mm, mentre per la lunghezza può lavorare prodotti da 13 cm fino a 130 cm. 

La macchina è costruita in acciaio inox aisi 316 e materiali di alta qualità per i componenti meccanici ed elettronici, testati da noi per anni negli ambienti dell’industria alimentare.

Ha un capacità di produzione fino a 25 pezzi al minuto ed una tecnica affidabile nell’applicazione del nodo sul lembo sporgente del budello del salume, senza il rischio di reciderlo o danneggiarlo.

Dotata di un sistema di taglio del lembo di budello in eccedenza dopo l’applicazione del nodo e di un sistema di foratura automatico sulla circonferenza del salume, consente un risparmio di personale in area produzione.

legatrice per salumi Guly 65

Scheda tecnica

  • Peso: 450 kg
  • Larghezza: 1408 mm
  • Lunghezza: 1819 mm
  • Altezza: 2580 mm
  • Numero salami al minuto: fino a 25
  • Lunghezza massima del salame: 1300 mm
  • Diametro massimo del salame: 70 mm
  • Tensione di alimentazione V: 230 Volt c.a.
  • Numero fasi: 1+N+G
  • Corrente nominale ln: 10A
  • Pressione minima di funzionamento: 5 Bar
  • Consumo medio di aria: 600 Nl/min
  • Industria 4.0

Vedi disegno tecnico

Motore brushless

La legatrice Guly 65 è dotata di quattro motori elettrici brushless di ultima generazione, precisi, veloci e potenti, che svolgono le funzioni principali eseguendo movimenti lineari.

Software

Dotata di un software interno, utilizzabile tramite monitor touchscreen, per la gestione delle ricette, esecuzione dei controlli di diagnostica, impostazioni di tiro nodo e parametri della macchina, gestione comandi manuali, predisposizione lavaggio particolari della macchina, inserimento ed estrazione filo, reset e sblocco riparazioni.

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